Les os à moelle sont coupés sur la longueur pour vous permettre de déguster ce met très raffiné au saveur de noisette.
Cuisson : Décongelez puis dégorgez les os dans l'eau froide au frigo pendant quelques heures. Puis, assaisonnez et faites griller l'os face vers le haut. La moelle se mange tel quel avec du pain et un beurre aux herbes!
Élevage éthique
- Sans hormone
- Rural et de proximité
- Nourri à l'herbe
- Au pâturage à l'année
- De manière humaine et durable
-
Magasinez nos produits
Passez votre commande avant les mercredis
-
Payez en ligne
Vous recevrez le résumé de votre commande
-
Récupérez à notre kiosque
Les périodes de ramassage sont du vendredi au dimanche
-
Merci d'encourager notre ferme agrotouristique !
Magasiner la meilleure viande du Québec
