Boite d'automne

Une boite de produit d'automne, à mijoter, réconfortant.

En bonus, je vous propose des recettes et mes petit trucs!

Haut-de-côtes : https://www.joseedistasio.ca/recettes/plats-principaux/cotes-levees-de-boeuf-braisees-2/ (je vous conseille d'augmenter le temps de cuisson à 5-6h en vous assurant d'avoir assez de liquide. Ça peut être parti à Low au crockpot le matin ;) )

Osso bucco : https://www.ricardocuisine.com/recettes/2149-osso-buco (j'adooooore le gremolata! idem je vous conseille d'augmenter le temps de cuisson à 5-6h en vous assurant d'avoir assez de liquide. Ça peut être parti à Low au crockpot le matin ;) ) Cette recette aussi me tente, mais je ne l'ai pas essayé : https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/5276/osso-buco-epices

Rôti de palette : https://www.recettesjecuisine.com/fr/recettes/plats-principaux/boeuf/roti-de-palette-moutarde-et-erable/ (ici aussi, je vous conseille d'augmenter le temps de cuisson à 5-6h en vous assurant d'avoir assez de liquide. Ça peut être parti à Low au crockpot le matin ;) )

Cubes à mijoter : à la bourguignonne https://www.metro.ca/recettes-et-occasions/recettes/cubes-de-bison-a-la-bourguignonne

Pour le haché, je vous propose des cigares aux choux, du pain de viande, vous faire une belle sauce bolognaise maison!