Aller au contenu
Aller aux informations du produit

Rustik Bison

Merlan

Prix habituel
10.00$
Prix habituel
Prix de vente
10.00$ Économisez -10.00$ (%)
Aller au panier

Comme l'araignée n'est pas un insecte, le merlan n'est pas un poisson! Il s'agit d'un muscle dans la cuisse. Il s'agit d'une pièce plus longue et plate. Cette pièce est tendre. C'est un idéal par son format pour préparer des sashimis ou des tatakis! 

Cuisson : Cette pièce est à griller et est à son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, référez-vous à nos astuces de cuisson ici.

Élevage éthique

  • Sans hormone
  • Rural et de proximité
  • Nourri à l'herbe
  • Au pâturage à l'année
  • De manière humaine et durable
banière beige de logo Rustik Bison